im Kulturlabor Trial & Error (Braunchweigerstr. 80, 12055 Berlin-Neukölln)
am Freitag, 4. März, 17:00 – 18.30
BodenschätzeN ist bei der Schnippeldisko von Trial & Error wieder mit dabei! Bei der Schnippeldisko wird gerettetes Gemüse fermentiert und haltbar gemacht – damit nichts weggeschmissen werden muss. Was ist mit Stielen, Schalen, Kernen, und Gemüseresten, die Menschen nicht gebrauchen können? Das ist tolles Futter für Bodentiere!
Während des Schnippelns und Einmachens werden wir die Gemüsereste fermentieren. Bokashi ist eine Methode die das Kompostieren aller möglichen Lebensmittelreste erlaubt (ja, auch Zitronenschalen, Brot, Käserinde, etc). Nie wieder dem Biomüll runterbringen! Maximales Zero-waste!
